猛火炉回火原因及应对措施 猛火炉是餐馆常用设备，火力迅猛但易回火。回火原因包括炉灶喷头堵塞、进气阀调整不当、厨房通风不良、燃气质量差和炉灶老化。遇到回火应熄火检查并找专业维修。定期维护保养可降低回火发生，确保安全烹饪享受美味。... 2025-04-25 14:22:23 9343 1 #猛火灶 #台式灶饭店
